AROY-D TAGLIATELLE DI RISO 1MM GR 454

Spesso sono servite nelle zuppe Thailandesi (come il Pad Thai) ma molte volete le troviamo anche saltate con verdure, manzo, uovo o pesce.
Si tratta di tagliatelle di riso (molto simili alle nostre fettuccine come larghezza ma meno spesse) a base di farina di riso, acqua e alcune volte altri ingredienti come tapioca o amido di mais al fine di migliorare la trasparenza o aumentare la consistenza gelatinosa e gommosa della pasta.
Sono più comunemente utilizzati nelle cucine d'Oriente e Sud-Est asiatico.